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히로시마
Kaki no Dotenabe (かきの土手鍋): 히로시마 굴 전골
겨울 히로시마의 식탁 위, 안쪽 테두리에 미소를 두툼한 두둑처럼 바른 토기 냄비를 떠올려 보세요. 그 미소 두둑이야말로 히로시마의 굴 전골인 Kaki no Dotenabe의 핵심입니다. 굴, 두부, 채소가 다시 국물에서 보글보글 끓고, 먹는 사람은 미소를 조금...
2026년 10월 12일
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