교자– category –

교자는 일본식 만두로, 보통 바닥이 바삭해질 때까지 팬에 구워 낸다. 여러 도시가 각자의 고유한 교자 스타일로 유명하며, 이 가이드들에서 그 스타일을 다룬다.

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