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素麵(Soumen)
日本千層可麗餅:為何成為咖啡館定番甜點(以及從哪裡開始品嚐)
長崎天婦羅(Nagasaki tempura)
不只廣島!帶你深入探索隱藏版的西本州美食世界
日本咖啡(日本のコーヒー)
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茶道點心
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關東
柚餅子 (ゆべし)
ゆべし(ゆべし)是一種傳統的日本甜點。它有著悠久的歷史,並且隨著時間的推移發生了許多變化。本文將解釋什麼是ゆべし,它的起源,以及它如何成為日本受歡迎的甜食。 什麼是ゆべし? ゆべし是一種日本甜點,通常使用柚子,這是一種柑橘類水果,來增添香...
2025年7月6日
東京
練り切り (Nerikiri)
在和菓子店裡,一顆顆色彩繽紛的練切整齊排開。它們的色彩與造型古雅別緻,令人一看就著迷。這是一種不僅外觀優美、入口又細膩綿滑、甜味高雅的日式點心。那麼,製作練切會使用哪些材料與工具呢?今天就為大家介紹。 什麼是練切? 練切是一種和菓子,由加...
2025年3月23日
2026年2月17日
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