gastronomía de Kansai– tag –
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Soumen (素麺)
El arroz es el alimento básico de muchos países asiáticos. Definitivamente encontrarás un saco de arroz en cada hogar. Sin embargo, muchos de estos países también son grandes consumidores de fideos. De hecho, pueden ser un alimento básic... -
Miwa Somen (三輪素麺）
No todos los fideos somen son iguales. La mayoría de la gente asume que lo son, y esa suposición se queda corta cuando se trata del somen de Miwa. Este es el somen estirado a mano con mayor prestigio histórico de Japón, elaborado en la p... -
Wakayama Ramen (和歌山ラーメン)
El ramen de Wakayama es uno de los platos tradicionales de ramen en Japón. Las tiendas especializadas y los comedores populares lo sirven principalmente en la parte norte de la prefectura de Wakayama. La prefectura de Wakayama tiene un c...
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