日本聖誕節食品介紹
聖誕節即將來臨，每個人都在準備節日季節的慶祝宴會。什麼是聖誕節？這是一個紀念耶穌基督誕生的慶祝活動，耶穌基督被基督徒視為上帝之子。這個名稱是「基督」與「彌撒」的組合，指的是基督的聖彌撒（晚餐、宴會或節日）。在日本，聖誕節有著不同的意義，是朋友和情侶舉辦派對、安排晚餐約會並盡情享受的時候。他們準備和享用自己的日本聖誕食品。
In 日本，他們也有標準的聖誕節食品，不應該在餐桌上缺席。我將帶領你了解所有這些。
標準的日本聖誕食品有哪些？
在日本，傳統的日本聖誕晚餐大多是西式菜餚，比如以下這些：
肯德基炸雞
雞肉是日本聖誕節的主食。烤雞和炸雞會在聖誕節期間出現在市場上。「聖誕節吃肯德基」。這一觀念是通過廣告傳播到日本的。許多日本人在聖誕節吃 肯德基炸雞 ，但在海外，肯德基更像是一種零食。
聖誕蛋糕
提到聖誕節要吃的東西，鮮紅草莓覆蓋在純白奶油上的聖誕裝飾蛋糕是必備的。如今蛋糕上常常有聖誕老人糖果和巧克力小屋和盤子。這亦屬於日本特色之一。藤屋於1922年發明並推出了吃聖誕蛋糕的傳統，迅速成為聖誕節的傳統。白色奶油和糖粉讓人聯想到冬季的雪景，而鮮紅的草莓讓人聯想到燭光，為聖誕節而設。
披薩
披薩與聖誕節無關，但這是派對食物的常客。在派對上很方便食用，很多人喜歡它。即使不在家製作，也可以輕鬆訂購和購買，所以很多人在聖誕派對上會吃到披薩。在比薩店，聖誕節是一年中最繁忙的時期。
牛肉料理
在聖誕季節，許多家庭會用比平時高級的食材來烹飪。即使在酒店膳食中，烤牛肉和牛排等肉類料理可能會作為主菜提供。烤牛肉是典型的英國菜餚，他們常常在如生日這樣的重要場合準備這些。此外，歐洲亦是牛排的發源地。
沙拉
提到聖誕晚餐，色彩鮮豔的沙拉似乎也是必不可少的。許多沙拉被呈現成花圈的樣子，仿佛為聖誕節準備的，或者像土豆沙拉那樣呈現為樹的形狀。這個習俗始於很久以前。1949年12月24日，在被徵用作GHQ的豪華官員宿舍的帝國酒店舉行的平安夜慶祝活動上，沙拉首次作為一道單獨的菜餚提供。
壽司
最後，他們的日本特色聖誕宴席當然也不會缺席。壽司與聖誕節無關，但一些人會將其作為聚會菜單的一部分。據稱有人更在聖誕節期間訂購壽司，因為他們想要的比平時更奢華的午餐。甚至有人會在家裡製作聖誕壽司，並且使用多種食材製作獨特的聖誕規格和配料。
日本聖誕節的歷史
聖誕節在 日本 和國內許多事情一樣，有些不尋常。當商店用冬青枝填滿走廊、放上裝飾品和其他東西時，頌歌會從揚聲器中飄出。慶祝活動在24日進行，但情侶在肯德基的浪漫晚餐是重點。这也是爱情酒店一年中最忙碌的夜晚之一。這是日本聖誕節的縮影。
在明治維新之前
作為日本的第一位耶穌會傳教士，聖方濟·沙勿略抵達鹿児島。儘管在轉化日本人到基督教方面取得了相當大的成功，但佛教和神道教仍占據優勢，如今基督徒不到總人口的1%。據說日本的第一次聖誕節慶祝活動發生在聖方濟·沙勿略抵達的頭幾年。逐漸對基督教愈發懷疑的將軍德川秀忠禁止了其信仰者，信者受到嚴厲懲罰。除了一些隱蔽的基督教慶祝活動——隱れキリシタン——聖誕節消失了。
明治和大正時代
在明治維新（從1868年開始）期間，日本重新向世界開放，社會中發生了許多重要變化。其中之一是宗教自由的恢復，這意味著基督教和聖誕傳統也再次成為可接受的習俗。
昭和（戰後）- 現代
隨著戰後重建時期的美國影響，聖誕節成為了一項流行的活動——雖然是一種世俗的、商業導向的活動。經典的聖誕蛋糕在日本出現並迅速建立了作為聖誕節慶祝的一部分，你現今仍會看到。在聖誕夜，一般都是一個圓形海綿蛋糕，配有紅白糖霜，這是家庭和情侶共享的。
日本聖誕食品的起源
聖誕蛋糕
日本人似乎正嘗試通過將獨特的食物放在餐桌上來使聖誕節變得「特別」。布什德諾爾，一種傳統的聖誕蛋糕。用來燃燒巨大的壁爐樹幹是否有未燒完的柴火將決定接下來一年的運勢。布什德諾爾就是模仿這個原木的角色。順便說一下，藤屋於1910年在日本推出了第一款聖誕蛋糕，是一種裝飾蛋糕（明治43年）。
「聖誕吃肯德基！」
KFC成為了聖誕節晚餐的首選。據報導，一群歐洲遊客尋找聖誕餐用火雞卻找不到，所以他們改吃炸雞。當肯德基的營銷團隊發現此事時，決定使用「聖誕吃肯德基！」這句話來推廣其菜肴作為聖誕節的宴席。結果整個國家採納了新的聖誕儀式，當地人今天仍在練習。人們會提前數月訂購有些比平時更奢華的指尖滋味餐，並用紅酒或香檳搭配當然還有一塊聖誕蛋糕。
日本人為何在聖誕吃雞肉？
雞肉不是傳統的聖誕晚餐嗎？無論是在家裡度過時光還是在外面聚會，雞肉都是必須的。但為什麼在節日期間吃雞肉呢？許多人只是因為這是那樣的食物。耶稣基督的生日是12月25日，聖誕節。在基督教盛行的美國和歐洲，常會為耶穌基督的生日準備特殊的盛宴來慶祝或感謝他的誕生。烤火雞一直是這種場合的首選菜餚。即便在聖誕節這樣的重要場合，桌上也會擺上烤火雞。由於火雞並不是日本的常見動物，你可能會想「為什麼要選火雞呢？」最普遍的看法是中世紀的歐洲人曾試圖開發美洲大陸。
在中世紀的歐洲，人們在慶祝活動中常常吃豬肉和羊肉。當這些歐洲人去到美國開墾土地時，他們因為不能像在歐洲大陸一樣輕易地畜養牛和豬，便改為吃火雞。同時，那時美國有很多火雞，並且與豬和其他動物相比火雞更接近於家畜，烤整隻火雞可以滿足眾人的胃口。自那時以來，烤火雞成為聚會的標準，聖誕吃火雞成了傳統。自明治時期以來，聖誕節已成為日本文化的一部分，但在日本很難得到火雞，而且普通家庭不可能用火雞來慶祝。於是，他們改為烤和吃普通的雞肉，這如今已成標準。
最受歡迎的日本聖誕食品是什麼？
在2018年進行的調查中，根據大多數人的說法，約58.2%的人表示在聖誕節會吃雞肉料理。約55.5%的受訪者表示「聖誕蛋糕」是第二受歡迎的食物。
如何在日本慶祝聖誕節？
吃草莓奶油蛋糕
輕巧而海綿狀的日本草莓奶油蛋糕，內餡和糖霜要比其他蛋糕更不甜。
參觀聖誕市集
在冬季，日本從北海道到九州舉辦歐式聖誕市集。
品嘗雞肉
由於其流行的標語和營銷活動，自1970年代以來，肯德基已成為日本的一項聖誕傳統。
去購物
若沒有一些假日購物，聖誕節是不完整的，而日本商場也不乏聖誕裝飾。
交換禮物
在聖誕前夕，情侶之間送禮物已成為習慣，但很少有人這麼做。因為聖誕節不是日本的傳統節日，交換禮物也不是習俗。
欣賞聖誕節燈飾
日本慶祝冬季的最受歡迎方式之一是燈飾。冬季燈飾可以在如東京中城的大型商場，井之頭等公園以及如東京站等知名地標看到。
推薦享用日本聖誕食品的餐廳
T’astous
這是一家隱密的小店，招牌是一個可愛的小豬造型。這里提供以無農藥時令蔬菜製作的健康法國料理。在僅限聖誕節的晚餐中，您會發現用松露和鵝肝製作的美麗料理，這是「世界三大美味之一」。他們還提供香檳以在課程開始時乾杯，這將增添浪漫氣氛。活動將於12月23日（星期四）至26日（星期日）持續四天。你不必盛裝打扮，但務必穿著時尚休閒的衣著。
乃木坂かつき
聖誕晚餐不僅是為西餐廳準備的。今年聖誕節，你可以在一家古老民房風格的小店享受華麗的日本料理。這家餐廳從飛騨高山的一座古老民房搬遷過來，是一間充滿了舊日飛驒氣氛的餐廳。它看起來非常安靜而沉穩，似乎不僅僅是從華麗的六本木走幾分鐘的地方。被綠色包圍直至入口，當你看到富有感情的日本庭院時，可能會忘記時間的流逝。
CILQ
一家店鋪，專為日本人正在追求法國料理，並特別關注於以低廉的價格提供健康料理，使用來自世界各地的海鮮和時令蔬菜。與傳統法國料理不同，傳統法國料理往往包含大量的動物脂肪如黃油和奶油，這裡的料理擁有輕盈而細膩的調味。室內裝飾時尚而奢華，設有用大理石裝飾的主樓、由隔板隔開的半私人房間，以及一個完全私人房間，您可以享受自己的時光。從表參道站步行6分鐘即可到達這家店，一路上還可以欣賞聖誕燈飾。
Sabatini青山餐廳
「餐廳Sabatini青山」是一家經典但易於食用的意大利餐廳，繼承了羅馬總店的傳統。奢華的羅馬室內裝飾就像城堡房間，您可以體驗一次非凡的晚餐約會。除了有花瓶單朵花裝飾氣氛的桌椅，店內還設有完全包廂，非常適合想要沉浸在個人世界的夜晚。
肯德基餐廳
另外，肯德基是下個可以去的地方，如果你正在慶祝聖誕節。這是情侶共進晚餐的最佳地點。日本各地都有很多肯德基餐廳。作為第三大市場，日本僅次於中國和美國，截至2014年12月擁有1,165家門店。 根據店鋪的銷售情況，預訂可能已經完成。某些產品數量有限，可能已經停售。有關產地的信息可在肯德基網站查看。如果店鋪因防疫措施在取貨當日關閉，他們將取消預約，稍後確認預約信息並退還預付款。
結語
傳統是一種在社群或群體中世代相傳的活動。即便在像日本這樣的現代化國家，傳統也是生活中的重要組成部分，就像在其他任何國家一樣。無論是在慶祝還是吃食物，總會有人遵循習俗。在 日本，有很多重要的美食和節日，包括聖誕節。即便日本的聖誕食品與西式食品相似，它仍具有其獨特的口味。
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FAQ
- 日本標準的聖誕蛋糕是什麼樣的？
一種用奶油和草莓裝飾的海綿蛋糕，節日氣氛濃厚。
- 聖誕節在日本是一個宗教節日嗎？
不——這主要是一個以食物、浪漫和商業慶典為重點的世俗節日。
- 遊客可以在哪裡享用日本的聖誕美食？
百貨公司、酒店自助餐和主要餐廳通常會在十二月份提供特別的聖誕菜單。
- 我可以提前預訂聖誕餐嗎？
可以！餐廳預訂和蛋糕訂單通常在十二月初開始，並迅速售罄。
- 有素食或清真選擇嗎？
一些大城市如東京和大阪的餐廳提供植物性或清真友好的聖誕餐。
- 我可以在便利店找到聖誕美食嗎？
當然可以！便利店在聖誕節週期間銷售炸雞、小蛋糕和節日小吃。
- 日本人通常如何慶祝聖誕節？
情侶通常會享用浪漫的晚餐，而家庭則在家裡分享炸雞和蛋糕。
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