日本醬油拉麵– tag –
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福島
白河拉麵 Shirakawa Ramen
什麼是白河拉麵? 白河拉麵(Shirakawa Ramen)或以醬油為基底的湯頭,是福島縣中通南部白河市的特色名物。與喜多方拉麵、郡山黑拉麵並列,白河拉麵也是福島縣的「在地拉麵」之一。清澈的醬油系湯頭是白河拉麵的最大特色。以豬骨與雞骨熬成的湯,再搭配寬... -
日式拉麵
旭川拉麵 (旭川ラーメン)
旭川拉麵是來自北海道旭川市的當地拉麵。旭川拉麵的主流是中粗麵條的醬油口味,標準風格是混合豬骨和雞骨等湯底與海鮮湯底的雙重湯頭,並帶有大量油脂漂浮在其中。在旭川市眾多的店家之中,我們將介紹三家您不能錯過的店。 什麼是旭川拉麵? 可以看到豬油... -
千葉
竹岡拉麵 (竹岡ラーメン)
竹岡拉麵介紹 竹岡拉麵只是眾多 拉麵 在日本的菜肴之一!不僅容易製作,而且美味可口!有些人稱之為竹岡風格拉麵。實際上,這兩個名字都是可以接受的。 竹岡拉麵的歷史是什麼? 千葉 是這道當地美食的發源地。事實上,它來自於港口附近的一個小鎮。因此,...
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