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About Japanese Food & Traditional Foods of Japan | Food in Japan
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매사냥 영감 요리– tag –

  • Ieyasu takagari nabe (家康鷹狩り鍋)
    아이치현

    이에야스 타카가리 나베 (75가마 이상 낚시냄비)

    이야스 다카가리 나베는 도쿠가와 이에야스와 도가네 지역의 매사냥과의 연관성에서 영감을 받은 독특한 일본식 전골 요리입니다. 진한 흑두장 국물과 지방의 재료를 사용하여, 이 풍미 가득한 요리는 한입마다 역사를 전하고 지역의 자부심을 반영합니다....
    2025年5月6日
1
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