「sushi」の検索結果

치라시즈시 소개 일본에는 에도마에 스시, 벳코 스시, 사사 스시, 하타하타 스시, 사바 스시 등 다양한 종류의 스시가 있다는 것을 알고 계셨나요? 오늘은 그 목록에 또 다른 스시를 추가하겠습니다. 그것은 치라시즈시입니다. 치라시즈시는 다른 스시와 ...

센마이즈케 소개 피클은 교토에서 유명하다는 사실을 알고 계셨나요? 이 지역의 신선한 채소를 사용하며, 맛이 은은합니다. 교토의 시장 거리를 돌아다니다 보면 피클만을 판매하는 상점을 많이 보게 될 것입니다. 선택할 수 있는 다양한 종류의 피클이 있...

다이후쿠 소개 모든 종류의 과자나 단 것을 좋아하나요? 떡, 사사당고, 이치고 다이후쿠와 같은 일본 과자를 먹어본 적이 있나요? 이 글에서는 다이후쿠 또는 다이후쿠 떡에 대해 논의해 보려고 합니다. 일본 과자인 다이후쿠는 새로운 맛의 조합을 탄생시...

소개 마스 스시로의 마스 스시는 전통 음식으로 도야마현 일본의 음식입니다. 이는 발효 없이 식초에 양념하여 누르미를 사용한 송어 또는 체리 연어로 구성된 일본 요리입니다. 기본적으로 연어가 올라간 둥근 초밥입니다. "왓파"라는 나무 상자를 용기로...

츠쿠다니 소개 츠쿠다니 는 일본 음식과 일본인에게 없어서는 안 될 음식입니다. 이는 도쿄의 지역 특산물로, 에도 시대에 탄생하였습니다. 현재의 츠쿠다니는 일본 전역에서 전통 일본 음식 중 하나로 유명합니다. 각 지역마다 특색 있는 특산물이 있습니...

쿠사야는 독특한 향과 우마미로 특징지어진다. 쿠사야는 생선의 이름이 아니라 생선으로 만든 발효 식품이다. 이러한 쿠사야의 냄새는 강렬하지만, 이를 좋아하는 사람들에게는 맛있게 느껴진다. 이 글에서는 웨지에 사용되는 생선의 종류, 독특한 냄새의 ...

일본의 각 지역에는 그 지역의 음식 문화를 대표하는 "지역 요리"가 있습니다. 아키타의 기리탄포, 아이치시의 미소 가츠, 미야기현의 세리 냄비 등 여러 가지가 있습니다. 물론, 도쿄라는 대도시에서도 에도 시대부터 전해 내려온 특별한 지역 요리가 있...

덴푸라 소개 덴푸라는 일본의 전통 음식으로 특히 도쿄도에서 유명합니다. '에도의 별미' 중 하나로, 일본 음식에서 없어서는 안 될 부분입니다. 네기마 나베, 쿠사야, 벳코 스시, 후카가와 메시, 시나가와 메시, 찬코 나베, 에도마에 스시, 몬자야키와 함...

마고차즈케는 신선한 생선의 맛과 밥, 뜨거운 육수의 편안한 조화를 이루는 일본 전통 요리입니다. 신선한 고등어가 제철인 여름에 딱 맞는 요리입니다. 이 소중한 레시피에 대해 더 알아보고 집에서 만드는 방법을 알아보세요. 마고 차즈케란 무엇인가요?...