「sushi」の検索結果

특유의 다양한 재료와 독특한 육수가 어우러진 가나자와 오뎅은 지역의 요리 전통과 풍부한 유산을 진정으로 반영합니다. 부드러운 무에서부터 감칠맛 나는 어묵, 그리고 간장 기반 육수의 섬세한 풍미까지, 한 입 한 입이 전통과 장인의 이야기를 담고 있...

카이센 돈은 일본에서 인기 있고 시각적으로 매력적인 요리로, 신선한 해산물 맛이 특징입니다. 이 해산물 덮밥은 다채로운 색상을 자랑하며 일본의 해안 지역의 정수를 담고 있습니다. 해산물을 좋아하는 사람이나 일본의 맛을 탐험하고자 하는 사람에게 ...

라이스 버거는 일본어로 일본에서 최근 몇 년간 인기를 끌고 있는 패스트푸드 아이템입니다. 라이스 버거는 전통적인 버거에 대한 대안으로 인기를 얻었으며, 글루텐 프리 옵션과 일본적인 맛을 제공합니다. 이제 일본의 많은 패스트푸드 체인, 편의점, 전...

일본 요리를 좋아하는 팬이라면 고시히카리 쌀 - 달콤한 맛과 찰진 질감으로 유명한 프리미엄 단립 쌀에 대해 들어본 적이 있을 것입니다. 하지만 고시히카리 쌀이 단지 맛있는 초밥 재료 이상의 것이라는 사실을 알고 계셨나요? 이 기사에서는 고시히카리...

일본에서는 매년 1월 7일에 진지쓰 노 섹쿠(또는 나나쿠사 노 섹쿠)를 기념합니다. 이날 일본인들은 건강을 기원하며 나나쿠사 가유(일곱 가지 허브가 들어간 쌀죽)를 먹는 풍습이 있습니다. 이 풍습은 언제 시작되었고, 이 요리에 들어가는 봄의 일곱 가...

보소 반도(房総半島) 근해에서는 고등어, 정어리, 꽁치와 같은 많은 생선을 잡을 수 있습니다. 잡은 생선을 미소와 섞어 "나메로"라는 요리를 만들고, 이 "나메로"를 구워 만든 것이 "산가야키"입니다. "산가야키"라는 이름의 의미가 궁금하신가요? 이 기...

일본의 인기 있는 요리라고 하면 어떤 요리가 떠오르시나요? 스시, 타코야키, 샤브샤브, 야키니쿠 등 잘 알려진 맛있는 요리가 많이 있습니다. 그러나 오늘은 일본의 편의점이나 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있는 “오니기리”를 소개하려고 합니다. 오니기리...

사케(또는 일본식 쌀주) 는 전통적인 일본의 알코올 음료로, 종류가 매우 다양하며 만드는데 많은 시간과 노력이 필요합니다. 좋은 품질의 사케를 만들기 위한 여러 기준이 있습니다. 알코올 함량은 얼마일까요? 사케를 만들 때 필요한 온도는 무엇일까요?...

마키스시 는 니기리스시와 함께 스시를 대표하는 음식으로 간주됩니다. 일본에서는 에도 시대에 등장한 롤 스시의 음식 문화가 일본 및 해외에서 번성했습니다. 이와 함께 다양한 변형이 나타났습니다. 롤 스시의 기원은 무엇이며 어떻게 발전했을까요? 이...

교토 또는 일본의 다른 지역으로 여행을 계획 중이거나 집에서 스시 나이트를 생각 중이라면, 인리주스를 꼭 시도해 보세요. 이 스시 변형의 맛은 일본에 있든 집에서 있든 경험할 가치가 있습니다. 인리주스의 어원 인리 스시(いなり寿司)는 인리 신사에...