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鳗鱼饭(うな重)
随着夏季临近,很多人都会格外注意饮食来预防“夏季疲劳”。鳗鱼对于这类人来说再合适不过了。它富含蛋白质、矿物质和维生素,是有益消化的优质食材。在日本,自古以来就有通过食用鳗鱼来对抗夏季倦怠的习惯。说到代表性的鳗鱼料理,就会想到「鳗重」和「鳗...
2026年2月7日
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