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冷狸烏龍麵 (冷やしたぬきうどん)
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佐佐錦:曾經出現在日本餐桌上的優雅米種
日本的醃漬藝術(探索不同的漬物)
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味噌湯完整指南 ( The Complete Guide to Miso Soup )
味噌湯是日本日常餐飲中不可或缺的一部分,無論是早餐、午餐還是晚餐都會看到它的身影。一碗味噌湯大約含有 35-50 卡路里,使用 13 克味噌製作時約占每日鹽分攝取量的六分之一。儘管其成分簡單,這道每日必備的湯品卻兼具美味與營養,這也是它至今仍是日本...
2024年12月31日
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