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Food in Japan
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    靜岡

    ところてん (Tokoroten)

    發現日本美味的傳統美食——ところてん!當夏日炎炎時,這款清涼解暑的美食深受當地人喜愛。ところてん以海藻製成,通常切成麵條狀或塊狀,冷食時,呈現出獨特的果凍般且略帶嚼勁的口感。為增添風味,可以加入像磨碎的生薑、青蔥或芥末等各種配料。絕不要錯...
    2025年11月16日
  • Tofu dengaku with sauce on top on a black plate
    岩手

    豆腐田樂 (豆腐田楽)

    對日本料理中令人垂涎的風味感到好奇嗎?那麼不妨來試試令人垂涎欲滴的豆腐田樂,一道以其甜美和鹹香滋味撩動味蕾的美味料理。起源於日本,豆腐田樂融合了烤豆腐和風味獨特的味噌醬,是日本烹飪傳統中受人喜愛的一部分。現在,讓我們開始吧。 什麼是豆腐田...
    2025年7月24日2025年12月7日
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