地方特色料理– tag –

你是否聽說過一種像拉麵、又像炒麵、但完全獨具特色的麵食？本文將告訴你有關羅面（ローメン）的所有資訊，這是一道來自日本長野縣伊那市的特色當地料理，探討其獨特之處以及其形成的原因。 什麼是羅面？ 羅面是長野縣伊那市的招牌菜。它是一道麵食，但又...

走在富山縣高岡市的街道上，你會很快注意到一股溫暖、酥脆且深具慰藉的香氣在空中飄蕩。這就是廣受喜愛的高岡可樂餅——一道不僅是當地人和遊客享受的快餐，也是一個家鄉驕傲的象徵。在這篇文章中，我們將探索這道簡單油炸美食的特別之處，追溯其根源，並看...

三島可樂餅，在日文中稱為「三島コロッケ」，是日本靜岡縣三島市的當地著名特產。這是一種主要由馬鈴薯泥製成的可樂餅，通常會混合絞肉或其他食材，裹上麵包屑，然後油炸至金黃色。使三島可樂餅與眾不同的是它與該地區著名農產品的聯繫。 什麼是三島可樂餅...

日田壽司 是來自大分縣日田市的一種獨特壽司風格，展現了當地新鮮的在地食材。與傳統壽司不同，它運用了創意組合，例如以醋飯和蔬菜包裹在醃漬的芥菜葉中。色彩繽紛的外觀加上深厚的在地文化背景，讓日田壽司為日本料理帶來一種嶄新的風貌。繼續閱讀，了解...