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日式壽司
鮪魚壽司 (maguro sushi)
毫無疑問,日本是金槍魚的主要消費國。每年全球捕獲的金槍魚約為200萬噸,而事實上,約1/4的金槍魚是日本捕獲的。金槍魚因其風味、質地和在壽司和生魚片中的多樣性而備受推崇,它是日本料理中的主食。使用的金槍魚甚至有不同的種類,其中藍鰭金槍魚(hon-m...
2024年7月16日
2024年7月25日
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毫無疑問,日本是金槍魚的主要消費國。每年全球捕獲的金槍魚約為200萬噸,而事實上,約1/4的金槍魚是日本捕獲的。金槍魚因其風味、質地和在壽司和生魚片中的多樣性而備受推崇,它是日本料理中的主食。使用的金槍魚甚至有不同的種類,其中藍鰭金槍魚(hon-m...
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