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日本米
日本料理的核心伴隨著熱騰騰的米飯律動。當你踏入日本的家庭或餐廳時,剛煮好的米飯所散發出的淡淡甜香,訴說著數百年的傳統與烹飪技藝。無論是作為色彩繽紛的散壽司(chirashi)的基底、包裹在海苔中的飯糰(onigiri),或是單獨盛在白瓷碗中搭配味噌湯享...
2025年3月5日
宮城
Hitomebore (ひとめぼれ)
顾名思义,Hitomebore 是一种美得让人一见倾心的大米。它口感松软,味道均衡,是餐桌上的绝佳搭配。我们将在继承越光米饭传统的同时,深入探讨 Hitomebore 的独特魅力。 侩子手的基本信息 Hitomebore 是宫城县出产的一个品种,其双亲是越光和初芳。其特点...
2025年2月18日
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