일본 크리스마스 음식 소개
크리스마스가 다가오고 있으며, 모두가 휴일 시즌 동안 제공할 축제 만찬을 준비하고 있습니다. 크리스마스는 무엇인가요? 그것은 예수 그리스도의 탄생을 기념하는 축제로, 기독교인들은 그를 하나님의 아들로 여깁니다. 이름은 “Christ”와 “mass”라는 단어의 조합으로, 이는 그리스도의 성찬(저녁, 잔치, 축제)을 의미합니다. 일본에서의 크리스마스는 다른 의미를 가지며, 친구들과 연인들이 파티를 열고, 저녁 만남을 예약하며, 최대한 즐길 수 있는 시기입니다. 그들은 일본식 크리스마스 음식을 준비하고 제공합니다.
In 일본, 또한 그들은 식탁에 빠질 수 없는 표준 크리스마스 음식도 가지고 있습니다. 제가 그것들을 모두 알아보는 데 도움을 드리겠습니다.
표준 일본 크리스마스 음식은 무엇인가요?
일본에서 제공되는 대부분의 전통적인 크리스마스 저녁 식사는 다음과 같은 서양식 요리입니다:
KFC 치킨
치킨은 일본에서 크리스마스 하면 빠질 수 없는 음식입니다. 로스트 치킨과 튀긴 치킨은 크리스마스가 다가오면서 시장에 나타나기 시작합니다. “크리스마스에는 켄터키 프라이드 치킨”이란 광고 덕분에 일본 전역에 퍼졌습니다. 많은 일본인이 크리스마스에 KFC 치킨을 먹지만, 해외에서는 간식으로 먹는 것이 보통입니다. 크리스마스 케이크
크리스마스에 무엇을 먹을지에 관해서는, 깨끗한 흰 크림 위에 화려한 빨간 딸기들이 올려진 크리스마스 장식 케이크가 필수입니다. 요즘은 산타클로스 사탕과 초콜릿 오두막집이나 접시가 케이크 위에 종종 발견됩니다. 이것 또한 일본만의 특징입니다. 후지야는 1922년에 크리스마스 케이크를 먹는 전통을 만들어 판매했습니다. 빨리 크리스마스 전통으로 자리잡았습니다. 하얀 크림과 설탕 가루가 겨울 눈의 이미지를 연상시킵니다. 빨간 딸기는 촛불을 연상시키며, 크리스마스에 이상적입니다.
피자
피자는 크리스마스와는 전혀 관계가 없지만, 파티 음식의 중심에 있습니다. 파티에서 먹기 쉬우며 많은 사람들이 좋아합니다. 집에서 만들지 않더라도 쉽게 주문하고 살 수 있기 때문에 크리스마스 파티에서 많이 먹습니다. 피자 가게에서는 크리스마스가 연중 가장 바쁜 시기입니다.
소고기 요리
크리스마스 시즌 동안, 많은 가정에서 평소보다 품질이 높은 재료로 요리를 합니다. 호텔 식사에서도 로스트 비프 및 스테이크와 같은 고기 요리가 메인 요리로 제공될 수 있습니다. 로스트 비프는 영국의 전형적인 요리입니다. 이들은 중요한 행사, 예를 들어 생일 때 종종 이것을 준비합니다. 또한 스테이크는 유럽에서 유래된 것입니다.
샐러드
크리스마스 저녁에 관해서는, 밝게 색이 칠해진 샐러드도 필수라고 여겨집니다. 많은 샐러드가 크리스마스 화환처럼, 혹은 감자 샐러드처럼 나무 모양으로 제공됩니다. 이 관습은 오래전부터 시작되었습니다. 1949년 12월 24일, GHQ의 최고급 장교 숙소로 사용되었던 제국 호텔에서 열린 크리스마스 만찬에서 샐러드는 처음에는 하나의 요리로 제공되었습니다.
스시
마지막으로, 일본의 손길이 닿은 크리스마스 잔치가 빠질 리 없습니다. 스시는 크리스마스와는 아무 관련이 없지만, 일부 개인은 파티 메뉴의 일부로 제공합니다. 어떤 사람들은 크리스마스에 평소보다 더 화려한 점심을 원하기 때문에 스시를 주문하는 것 같습니다. 집에서 크리스마스용 스시를 준비하는 사람도 있으며, 다양한 재료로 독특한 크리스마스 사양과 토핑을 만듭니다.
일본 크리스마스의 역사
일본에서 크리스마스는, 이 나라의 많은 것들처럼 약간 이례적으로 여겨집니다. 캐롤이 스피커를 통해 흐르고 상점들은 벽을 모두 푸른 가시와 장식물로 채웁니다. 24일에 축하 행사가 열리지만, KFC에서의 낭만적인 저녁 식사가 중심입니다. 또한 이는 연인의 밤을 위한 가장 바쁜 저녁 중 하나입니다. 여기에 일본에서의 크리스마스가 어떻게 되었는지 살짝 엿봅니다.
메이지 유신 이전
일본의 첫 번째 예수회 선교사로서, 세인트 프란치스 자비엘이 가고시마에 도착했습니다. 일본인을 기독교로 개종하는 데 상당한 성공을 거두었음에도 불구하고, 불교와 신도교는 여전히 우세했습니다. 당시 기독교인은 오늘날 인구의 1% 미만입니다. 프란치스코 자비엘의 도착 직후 몇 년 동안 일본에서 처음으로 크리스마스 행사가 열렸다고 전해집니다. 기독교에 대해 점점 더 회의적이었던 쇼군 도쿠가와 히데타다는 이를 금지하고, 믿는 사람들을 가혹하게 처벌했습니다. 비밀 기독교인들의 축제 – 카쿠레 키리시탄을 제외한 크리스마스는 사라졌습니다.
메이지와 다이쇼 시대
메이지 유신(1868년 이후) 중에 일본은 세계 다른 나라로 문을 다시 열며 많은 중요한 사회적 변화를 겪었습니다. 이들 중 하나는 종교의 자유가 회복되어, 기독교와 크리스마스 전통이 다시 허용되는 관습이 될 수 있다는 것입니다.
쇼와(전후) – 현대
제2차 세계대전 이후 미국의 영향으로 크리스마스는 세속적 상업 행사로서 인기를 끌었습니다. 일본식 크리스마스 케이크가 등장하여 크리스마스 축제의 필수품으로 빠르게 자리 잡았습니다. 크리스마스 이브에는 빨강과 흰색으로 장식된 원형 스펀지 케이크를 가족과 연인이 함께 즐깁니다.
일본 크리스마스 음식의 기원
크리스마스에 무엇을 먹을지에 관해서는, 깨끗한 흰 크림 위에 화려한 빨간 딸기들이 올려진 크리스마스 장식 케이크가 필수입니다. 요즘은 산타클로스 사탕과 초콜릿 오두막집이나 접시가 케이크 위에 종종 발견됩니다. 이것 또한 일본만의 특징입니다. 후지야는 1922년에 크리스마스 케이크를 먹는 전통을 만들어 판매했습니다. 빨리 크리스마스 전통으로 자리잡았습니다. 하얀 크림과 설탕 가루가 겨울 눈의 이미지를 연상시킵니다. 빨간 딸기는 촛불을 연상시키며, 크리스마스에 이상적입니다.
일본은 테이블에 특별한 음식을 올려 크리스마스를 특별하게 만들려 했던 것처럼 보입니다. 부쉬 드 노엘은 전통적인 크리스마스 케이크입니다. 크리스마스 12일 동안 벽난로에 사용할 큰 통나무를 갖췄으며, 타다 남은 장작이 있는지 여부가 다음 해의 운수를 결정 지었습니다. 부쉬 드 노엘은 그 통나무를 본뜬 것입니다. 참고로, 후지야는 1910년 메이지 43년에 일본에서 처음으로 크리스마스 케이크를 출시했으며, 그것은 장식 케이크였습니다.
“크리스마스에는 켄터키! ”
KFC는 대표적인 크리스마스 저녁 식사가 되었습니다. 한 그룹의 유럽 관객들이 크리스마스 식사를 위해 칠면조를 찾고 있었지만 찾지 못해, 대신 프라이드 치킨을 선택했다고 전해집니다. KFC의 마케팅 팀은 이를 알아내어 이 시기에 그들의 요리를 크리스마스 식사로 홍보하기 위해 “크리스마스에는 켄터키!”라는 문구를 사용하기로 했습니다. 이에 따라, 일본 전역에서는 이를 새로운 크리스마스 전통으로 채택했고, 오늘날에도 로컬들이 실천하고 있습니다. 사람들은 조금 더 고급스러운 식사를 미리 예약하여 와인이나 샴페인과 함께 — 물론 크리스마스 케이크 한 조각과 함께합니다.
일본인들은 크리스마스에 왜 치킨을 먹나요?
크리스마스 정통 저녁 식사에는 치킨이 없으면 않됩니다. 집에서든 바깥에서 파티를 하든 치킨은 필수적인 음식입니다. 그런데 왜 휴일 동안 치킨을 먹나요? 많은 사람들은 그냥 그런 음식을 먹기 때문에 먹습니다. 예수 그리스도의 탄생일은 12월 25일, 크리스마스 날입니다. 기독교가 널리 퍼진 미국과 유럽에서는 예수 그리스도의 탄생을 축하하거나 감사하는 특별한 축제를 준비하는 것이 일반적입니다. 그러한 행사를 위해 로스트 터키가 일반적인 요리가 되었습니다. 크리스마스 같은 특별한 행사에서도 로스트 터키는 테이블에 올라갑니다. 터키가 일본에서는 흔한 동물이 아니기 때문에, “왜 터키일까?”라는 의문이 들 수도 있습니다. 중세 유럽인들이 아메리카를 개척하려고 했다는 것이 가장 널리 받아들여진 믿음입니다.
그들은 중세 유럽에서는 축제 동안 돼지와 양을 먹곤 했습니다. 그런 사람들이 아메리카 대륙을 개발하러 갔을 때, 소와 돼지를 이들 대륙에서 쉽게 생산할 수 없었기 때문에, 그 대신 터키를 먹었습니다. 당시 아메리카 대륙에는 많은 터키가 있었으며, 돼지와 다른 동물보다 가축에 더 가까웠고, 터키를 통째로 구우면 많은 사람들의 위장을 만족시킬 수 있었습니다. 그 이후로 로스트 터키는 모임의 기준이 되었고, 크리스마스에 터키를 먹는 것이 전통이 되었습니다. 크리스마스는 메이지 시대 이후로 일본 문화의 일부였지만, 터키를 획득하기가 어려워, 일반 가정에서 터키로 축하하는 것은 불가능했었습니다. 그 결과, 터키 대신 그들은 보통 치킨을 구워서 먹기 시작했고, 이는 이제 표준이 되었습니다.
가장 인기 있는 일본 크리스마스 음식은 무엇입니까?
2018년에 실시된 한 연구에 따르면, 일본에서 크리스마스에 가장 인기 있는 식사는 사람들 대다수(약 58.2퍼센트)가 크리스마스 동안 치킨 요리를 먹었다고 응답했습니다. 약 55.5퍼센트의 응답자에 따르면, ‘크리스마스 케이크’가 두 번째로 인기 있는 음식이었습니다.
일본에서 크리스마스를 어떻게 축하하나요?
딸기 쇼트케이크 먹기
가벼운 일본식 딸기 쇼트케이크로, 휘핑 크림 충전물과 아이싱은 다른 케이크 장식보다 덜 단맛을 냅니다.
크리스마스 마켓 방문하기
일본은 겨울철 시즌 동안 홋카이도부터 규슈까지 유럽 스타일의 크리스마스 마켓을 개최합니다.
치킨으로 저녁 식사하기
인기 있는 슬로건과 마케팅 노력덕분에, 1970년대부터 일본에서 켄터키 프라이드 치킨은 크리스마스 전통이 되었습니다.
쇼핑 가기
크리스마스는 작은 휴일 쇼핑없이 크리스마스가 아닙니다, 그리고 크리스마스 장식은 일본 쇼핑몰에서도 흔하지 않습니다.
선물 교환
크리스마스 이브에, 연인들이 선물을 주고받는 것이 관행이 되었습니다. 하지만 다른 사람들은 드물게 합니다. 크리스마스가 일본 전통이 아니기 때문에, 휴일을 위해 선물을 교환하는 것 역시 전형적인 일이 아닙니다.
크리스마스 일루미네이션 감상하기
일본인들은 겨울 시즌을 기념하기 위해 조명을 즐기고 좋아합니다. 주요 쇼핑몰, 이노카시라 같이 대중 공원, 그리고 도쿄 역 같은 잘 알려진 기념물에서 겨울 조명 전시를 볼 수 있습니다.
일본 크리스마스 음식을 먹기 좋은 추천 식당
타스토우스
귀여운 돼지 모양의 깜찍한 간판이 있는 숨은 가게입니다. 이 식당은 계절마다 살충제를 뿌리지 않은 야채로 만든 건강한 프랑스 요리를 제공합니다. 크리스마스 날에만 제공되는 저녁 식사에서는 트러플과 푸아그라로 만든 세계 “3대 진미” 요리를 맛볼 수 있습니다. 코스 처음에는 건배를 위해 샴페인을 제공하며, 로맨틱한 분위기를 더해줍니다. 행사는 12월 23일(목)부터 26일(일)까지 4일간 열립니다. 드레스업 할 필요는 없지만, 스마트 캐주얼 복장을 착용해 주세요.
노기자카 카즈키
크리스마스 저녁 식사는 서양 레스토랑에서만 하지 않습니다. 이번 크리스마스에 고풍스러운 민가 스타일 가게에서 아름다운 일본 음식을 즐기실 수 있습니다. 이 레스토랑은 히다 타카야마의 오래된 민가에서 이전한 곳으로, 오래된 히다 분위기가 가득한 레스토랑입니다. 그것은 화려한 롯폰기에서 몇 분 거리에 있지만 조용하고 차분한 외관을 가지고 있습니다. 입구까지 초록으로 둘러싸여 있으며, 정서가 담긴 일본 정원을 보면 시간의 존재를 잊을 수 있습니다.
CILQ
일본인을 위한 프랑스 요리를 추구하며, 세계 각국에서 수집한 해산물과 계절 야채를 사용하여 저렴한 가격으로 건강한 요리를 제공하는 것을 고집하는 가게입니다. 버터 및 크림과 같은 많은 동물성 지방이 포함되기 쉬운 전통적인 프랑스 요리와 달리, 가볍고 섬세한 맛으로 조리되었습니다. 대리석으로 장식된 본무대로 장식된 주조명이 있는 세련되고 호화로운 인테리어는 개인의 시간을 즐길 수 있는 완전 개인실이 있습니다. 오모테산도 역에서 걸어서 6분 거리에 있으며, 크리스마스 조명을 보며 가게에 들어갈 수 있습니다.
레스토랑 사바티니 아오야마
“레스토랑 사바티니 아오야마”는 로마 본점의 전통을 계승한 클래식하지만 쉽게 즐길 수 있는 이탈리아 레스토랑입니다. 호화로운 로마식 인테리어는 마치 성의 방처럼 느껴지며, 비범한 저녁 데이트를 경험할 수 있습니다. 한 송이의 꽃이 분위기를 더하는 테이블 좌석과 함께, 자신만의 세계에 몰입하고 싶은 밤에 알맞은 완전 개인실로 갖춰진 가게입니다.
KFC 레스토랑
또한, 크리스마스를 기념하려면 방문할 수 있는 다음 식당은 KFC입니다. 이곳은 커플들이 저녁 식사를 하기에 최고의 장소입니다. 일본 전역에서는 많은 KFC 레스토랑이 있습니다. 일본은 2014년 12월 기준으로 1,165개의 매장이 있는 KFC의 중국, 미국에 이은 세 번째로 큰 시장입니다. 매장의 판매 상태에 따라 예약이 완료됐을 수 있습니다. 일부 제품은 수량이 한정되어 있으며, 판매가 종료될 수 있습니다. 프리미엄 로스트 치킨은 일부 매장에서 판매되지 않습니다. 원산지 정보는 KFC 웹사이트에서 확인할 수 있습니다. 감염병 대책으로 인해 수령 날짜에 매장이 휴무인 경우, 예약 정보 확인 후 예약을 취소하고, 선불금을 환불해드릴 예정입니다.
결론
전통은 공동체나 개인의 그룹에 걸쳐 전해 내려오는 행동입니다. 현대적인 국가인 일본에서도 전통은 삶의 중요한 요소이며, 다른 모든 나라들과 마찬가지로 중요합니다. 그것이 축하든 음식을 먹든, 사람들이 관습으로서 하는 행동은 항상 있습니다. 일본에서 음식과 축제는 중요하며 이는 모두 일본인에게 중요한 그들의 문화의 일부입니다. 일본, 크리스마스를 포함한 다양한 중요한 요리와 휴일이 존재합니다. 일본의 크리스마스 음식은 서양식 음식과 유사할 수 있지만, 그 나름의 독특한 맛을 가지고 있습니다.
일본의 크리스마스 케이크에 대해 궁금하시다면, 아래를 확인하세요 일본 크리스마스 케이크 기사
비디오
FAQ
- 일본에서 표준인 크리스마스 케이크의 종류는 무엇인가요?
휘핑 크림과 딸기를 얹고 화려하게 장식된 스펀지 케이크입니다.
- 크리스마스가 일본에서 종교적 휴일인가요?
아니요—대부분 음식, 로맨스, 상업적인 축제에 중점을 둔 세속적인 축제입니다.
- 관광객들은 어디에서 일본의 크리스마스 음식을 즐길 수 있나요?
백화점, 호텔 뷔페 및 주요 레스토랑은 종종 12월에 특별한 크리스마스 메뉴를 제공합니다.
- 크리스마스 식사를 미리 예약할 수 있나요?
네! 레스토랑 예약과 케이크 주문은 보통 12월 초에 시작되며 빠르게 마감됩니다.
- 채식주의자 또는 할랄 옵션이 있나요?
도쿄와 오사카 같은 대도시의 일부 레스토랑은 식물성 또는 할랄 친화적인 크리스마스 식사를 제공합니다.
- 편의점에서 크리스마스 음식을 찾을 수 있나요?
물론입니다! 편의점은 크리스마스 주간 동안 튀긴 치킨, 작은 케이크, 축제 간식을 판매합니다.
- 일본 사람들은 보통 어떻게 크리스마스를 축하하나요?
커플은 종종 로맨틱한 저녁을 즐기고, 가족은 집에서 튀긴 치킨과 케이크를 나눕니다.
コメント