정월 반찬– tag –

타즈쿠리 소개 지금은 연말연시로, 우리는 한 해를 마무리하고 새해를 맞이하고 있습니다. 모두가 새해에 많은 긍정적인 기대를 하고 있습니다. 이에 대해 말하자면, 일본에는 '오세치 요리'라고 불리는 전통적인 새해 음식이 있다는 것을 알고 계셨나요? ...

다테마키 소개 다테마키는 나가사키에서 유래한 계란 요리로, 달콤한 달걀말이라고도 불립니다. 이것은 오세치요리의 일부로, 전통적인 일본의 새해 음식입니다. 타마고야키와 비슷하지만 더 달콤한 맛으로 생선묵과 함께 조리됩니다. 주로 설탕, 미림, 꿀...