Namagashi goshiki (五色生菓子)
La préfecture d’Ishikawa est un endroit où la culture de la consommation de gâteaux de riz est ancrée depuis l’Antiquité. Par exemple, divers plats de mochi tels que « Aburi mochi », « Hippari mochi », « Tobitsuki mochi » et « Tochi...
