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A medida que caminas por el supermercado, verás productos como Karaage y Tatsutaage. Los dos platos se ven muy similares ya que ambos son platos de pollo frito, por lo que algunas personas pueden pensar que son lo mismo. Sin em...

Podemos decir que los japoneses están tan enamorados de la comida frita, desde el karaage (から揚げ), kakiage (かき揚げ) hasta el satsuma age (さつま揚げ). ¡Hay tantos platos, verdad?! ¡Pero eso no es todo! Hoy, vamos a presentar otro pl...

Si eres un trabajador remoto, freelancer o estudiante, encontrar el entorno adecuado es esencial para mantenerte enfocado y productivo. Aunque Tokio alberga innumerables cafés modernos, no todos son ideales para trabajar. Por eso, hemos ...

Introducción al Mochi Cuando se trata de postres tradicionales japoneses, el Mochi siempre es la respuesta. Este postre tradicional es famoso por el pastel de arroz, disfrutado por los locales en Japón durante siglos. El Mochi o pastel d...

En Japón, la gente celebra Jinjitsu no sekku (o Nanakusa no sekku) anualmente el 7 de enero. En este día, los japoneses tienen la costumbre de comer Nanakusa gayu (gachas de arroz con siete hierbas) con la esperanza de tener buena salud ...

Introducción al pan de curry ¿Eres una de esas personas a las que les gusta comer pan japonés? ¿Has oído hablar del pan de curry en algún lugar o incluso en algún anime y programas japoneses? Si no, te guiaré a través de ello. El pan de ...

Introducción al Curry Rice ¿Sabías que el curry es tan popular en Japón como el ramen? Además, cuando la mayoría de las personas piensan en curry, piensan en India o Tailandia. Aunque estas naciones tienen cocinas fantásticas basadas en ...

INTRODUCCIÓN A YOUKAN Ahora tenemos uno de los wagashi japoneses más antiguos. Yokan (羊羹) es uno de los dulces tradicionales japoneses más comunes cuyo origen se remonta a unos 700 años. Es un simple postre tipo gelatina que tiene como...

Warabi Mochi es un tipo de confitería japonesa que se originó en la prefectura de Nara. Está hecho de almidón de warabi (helecho), agua y azúcar, y se corta en pequeños trozos. El Warabi Mochi generalmente se espolvorea con kinako (harin...

Ikasomen es un plato refrescante y ligero, lo que lo convierte en una opción popular para una comida de verano en Japón. La combinación de los fideos somen fríos y el calamar tierno es una opción deliciosa y refrescante durante el clima ...