日本发酵汤品– tag –

粕汁（Kasu Jiru，粕汁）是一道风味浓郁、暖身驱寒的汤品。日本人传统上很爱喝它，尤其是在冬天寒冷的时候。这道醇厚的料理使用了一种特别又实用的食材，让整锅汤变成咸香中带点微甜、饱足感十足的一餐。下面我们将看看是什么赋予粕汁独特的味道，以及它为...

粕汁（Kasu Jiru，粕汁）是一道风味浓郁、暖身驱寒的汤品。日本人传统上很爱喝它，尤其是在冬天寒冷的时候。这道醇厚的料理使用了一种特别又实用的食材，让整锅汤变成咸香中带点微甜、饱足感十足的一餐。下面我们将看看是什么赋予粕汁独特的味道，以及它为...