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日式涼麵 (Hiyashi Chuka)
冷狸烏龍麵 (冷やしたぬきうどん)
竹鶴 (ニッカ竹鶴)
佐佐錦:曾經出現在日本餐桌上的優雅米種
日本的醃漬藝術(探索不同的漬物)
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千葉
花壽司 (hana sushi)
乍看之下,花壽司 就像是一件精緻的藝術品,而不是一道日常料理。但在日本,這道巧手製作的壽司在慶典與季節性聚會中佔有一席之地。它色彩繽紛、圖案細緻,不僅是一道美食,更展現了日本獨特的料理傳統。繼續閱讀,一探這道吸睛壽司背後的魅力吧! 什麼是 ...
2025年4月22日
大分
佐伯壽司 (saiki sushi)
佐伯壽司(Saiki sushi / 佐伯寿司)是日本壽司文化中的一顆隱藏寶石,為這道深受喜愛的料理提供了獨特的詮釋。源自以豐富漁場聞名的大分縣佐伯市,這種壽司以其厚實、新鮮的當地海產切片而脫穎而出。想知道更多是什麼讓佐伯壽司如此特別嗎?請繼續閱讀,...
2025年3月29日
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