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中部地區絕對必吃的 10 道在地料理
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摩登燒(モダン燒)
宇治金時 (Uji Kintoki)
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蕗之薹春季採收
蕗之薹春季採收
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宮城
蓬蒿味噌 (ばっけ味噌)
Bakke味噌是一種傳統的日本調味品,具有獨特的風味,常在東北地區受到喜愛。它是通過將之與味噌和其他成分如芝麻或味醂一起烹煮而成,帶來美味的土味和鹹味平衡。這道菜代代相傳,特別在特殊場合中,仍是日本料理中珍貴的部分。在本文中,我們將探索Bakke...
2025年12月21日
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