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朴葉味噌 (Hooba miso)
日本飲食教育:學校午餐全方位指南
章魚唐揚(タコのから揚げ)
立食蕎麥麵(立ち食い蕎麦):從江戶街頭攤販到現代車站前
鱒壽司 (Masu Zushi)
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日本傳統和菓子
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福島
十年牡丹餅(じゅうねんぼたもち)
當你想到日式甜點時,可能會想到紅豆餡或櫻花風味的點心。但在福島地區,有一道獨特的在地美食,擁有特別的風味和溫暖人心的名字:Jyunenn Botamochi。本文將向您介紹這種獨特的甜點,它的歷史,以及您可以在哪裡找到它。 甚麼是Jyunenn Botamochi? Jyune...
2025年11月3日
關東
柚餅子 (ゆべし)
ゆべし(ゆべし)是一種傳統的日本甜點。它有著悠久的歷史,並且隨著時間的推移發生了許多變化。本文將解釋什麼是ゆべし,它的起源,以及它如何成為日本受歡迎的甜食。 什麼是ゆべし? ゆべし是一種日本甜點,通常使用柚子,這是一種柑橘類水果,來增添香...
2025年7月6日
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