comida tradicional de Akita– tag –
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Akita
Tonburi (とんぶり)
¡Parece caviar! Tonburi «とんぶり» es lo que los locales japoneses llaman «caviar de la tierra». ¿Sabe igual? ¿Por qué lo llaman caviar del campo? Entonces, ¿es una verdura o una fruta? ¿En qué platos lo ponen? ¿Qué es el tonburi? Estoy ... -
Akita
Nata duke (なた漬け)
Nata duke (también escrito natazuke) es un encurtido tradicional japonés que proviene de la Prefectura de Akita, en el norte de Japón. La gente de la región ha disfrutado este plato durante generaciones. Lo hacen encurtiendo rodajas grue...
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