나가노 신슈 소바 특산– tag –

쥬와리 소바는 일본의 특별한 종류의 면으로, 메밀가루만으로 만들어져 독특하고 정통적인 맛을 자랑합니다. 다른 소바 면과 달리, 쥬와리 소바는 결착제(반죽을 뭉치게 하는 재료)를 사용하지 않아 메밀 본연의 풍미를 온전히 느낄 수 있습니다. 독특한 ...