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Food in Japan
About Japanese Food & Traditional Foods of Japan | Food in Japan
Food in Japan
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주고쿠– tag –

  • Anago meshi (あなご飯)
    히로시마

    아나고 메시 – Anago meshi

    아나고 메시, 히로시마현 미야지마의 특산물은 히로시마에서 집의 맛이라고도 불리는 지역 요리입니다. 1901년 (메이지 34년) 에키벤으로 인기를 끌면서 현재는 히로시마 주민뿐만 아니라 외부 관광객들로부터도 주목받고 있습니다. 미야지마 역 주변뿐만 ...
    2024年11月8日2024年11月20日
  • Iwakuni sushi (岩国寿司)
    야마구치

    이와쿠니 스시 – Iwakana Sushi

    "이와쿠니 스시"는 야마구치 현 이와쿠니 성읍의 지역 요리입니다. 이는 오시즈시(누른 초밥)지만, 재료의 양념은 치라시즈시와 비슷한 뉘앙스를 가지고 있습니다. 스시 밥은 한 번에 많은 양의 스시를 찍어내어 단단히 눌려집니다. 오늘은 이와쿠니 스시...
    2024年11月8日2024年11月20日
  • Zenzai (ぜんざい)
    시마네

    젠자이 – Zenzai

    추운 계절이 오면 많은 일본인들이 "젠자이"와 "오시루코"를 떠올립니다. 구운 떡의 향기와 단팥의 부드러운 단맛의 조화는 마음과 몸을 따뜻하게 해줍니다. 그럼, "젠자이"와 "오시루코"는 어떤 차이가 있을까요? 많은 사람들이 궁금해할 만한 질문입니다...
    2024年11月7日2024年11月20日
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Popular Traditional Food in Japan
  • monjyayaki
    몬자야키 – Monjayaki
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    와쇼쿠 – Washoku
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    키리탄포 – Kiritanpo
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    스키야키 – Sukiyaki
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    스시 – Sushi
  • Osechi (おせち)
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  • Crisp golden beers served in small glasses at a Japanese bar or restaurant.
    덴키 브란 (デンキブラン)
    2025年10月16日
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    아와유키 딸기 (淡雪いちご) – 우아한 흰색 일본 딸기
    2025年10月15日
  • goma tofu
    고마 두부 (胡麻豆腐)
    2025年10月13日
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    켄친지루 (けんちん汁)
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  • Shojin ryori (精進料理)
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    2025年10月11日
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    일본 간장(쇼유)의 역사와 지역성
    2025年10月10日
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    2025年10月8日
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    2025年10月8日
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