일본 카페 디저트– tag –

도쿄의 한 카페 진열창에서 처음 밀크레이프 케이크를 봤던 순간이 아직도 기억나요. 종이처럼 얇은 수십 겹의 크레이프가 완벽하게 포개져 있고, 나이테처럼 단면마다 한 겹 한 겹이 다 보이더군요. 너무 섬세해 보여서 차마 포크를 대기 어려울 정도였어...

부드럽고, 보기에도 근사하며, 크리미한 식감이 매력적인 디저트를 좋아한다면, 밀크레이프(ミルクレープ)를 꼭 알아두셔야 합니다. 이 높게 쌓인 케이크는 수많은 얇은 층 덕분에 전 세계적으로 유명해졌습니다. 이 글에서는 이 디저트가 왜 특별한지, 놀...

도쿄의 한 카페 진열창에서 처음 밀크레이프 케이크를 봤던 순간이 아직도 기억나요. 종이처럼 얇은 수십 겹의 크레이프가 완벽하게 포개져 있고, 나이테처럼 단면마다 한 겹 한 겹이 다 보이더군요. 너무 섬세해 보여서 차마 포크를 대기 어려울 정도였어...

부드럽고, 보기에도 근사하며, 크리미한 식감이 매력적인 디저트를 좋아한다면, 밀크레이프(ミルクレープ)를 꼭 알아두셔야 합니다. 이 높게 쌓인 케이크는 수많은 얇은 층 덕분에 전 세계적으로 유명해졌습니다. 이 글에서는 이 디저트가 왜 특별한지, 놀...