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최상에서 지고(至高)까지: 와규 등급의 모든 단계
감귤 곶감 나마스 (柿나마스)
주부 지역에서 반드시 맛봐야 할 현지 별미 10가지
마요네즈 (マヨネーズ)
간사이식 오코노미야키 (関西風お好み焼き)
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오츠마미 청주 페어링 박케 미소
오츠마미 청주 페어링 박케 미소
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미야기
박케 미소 (ばっけ味噌)
바케 미소는 독특한 맛을 가진 전통적인 일본 조미료로, 종종 도호쿠 지역에서 즐겨 먹습니다. 버터버 새싹을 된장과 참깨나 미림과 같은 다른 재료들과 함께 요리하여 흙내음과 감칠맛의 균형을 제공합니다. 이 요리는 세대에 걸쳐 전해 내려오며 특히 특...
2025年12月21日
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