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Food in Japan
About Japanese Food & Traditional Foods of Japan | Food in Japan
Food in Japan
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「tokyo」の検索結果

  • Menchi Katsu (メンチカツ)
    도쿄

    멘치 카츠 – Menchi Katsu

    일본에 오면 슈퍼마켓과 정육점에서 멘치 카츠를 거의 어디에서나 찾을 수 있습니다. 이 요리는 어릴 적부터 많은 사람의 사랑을 받는 요리일 수 있습니다. 때때로 "다진 카츠"라고도 불립니다. 멘치 카츠 와 다진 카츠 중 어떤 것이 올바를까요? 이번에는...
    2024年11月27日
  • Kibinago (黍魚子)
    규슈

    키비나고 – Kibinago

    키비나고는 청어과에 속하는 어종으로 일년 내내 잡히는 물고기입니다. 일본의 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있지만, 그 올바른 먹는 방법을 아시나요? 이번에는 가고시마와 고치 현의 지역 음식으로 알려진 키비나고의 특징과 다른 물고기들과의 차이점에 ...
    2024年11月26日
  • unagi no shirayaki
    일본

    우나기노 시라야키 – Unagi no Shirayaki

    장어 요리라고 하면 "우나주", "우나돈", "히츠마부시" 같은 가바야키를 떠올리지 않으시나요? 사실, "시라야키"도 추천할 만한 요리입니다. 시라야키를 한 번도 먹어보지 않은 사람도 있을 것입니다. 따라서, 이번에는 우나기노 시라야키에 대해 모두 소...
    2024年11月26日
  • kakigoori
    가나가와

    카키고리 – Kakigori

    여름이 오면 일본 전역에서 수백 개의 마츠리(일본 전통 축제)가 열립니다. 마츠리에서는 야키소바, 야키토리, 이카야키 등 다양한 일본 전통 음식을 즐길 수 있습니다. 오늘은 일본 마츠리에서 꼭 찾을 수 있는 필수 요리인 카키고리를 소개하고자 합니다...
    2024年11月8日2024年11月20日
  • Anago meshi (あなご飯)
    히로시마

    아나고 메시 – Anago meshi

    아나고 메시, 히로시마현 미야지마의 특산물은 히로시마에서 집의 맛이라고도 불리는 지역 요리입니다. 1901년 (메이지 34년) 에키벤으로 인기를 끌면서 현재는 히로시마 주민뿐만 아니라 외부 관광객들로부터도 주목받고 있습니다. 미야지마 역 주변뿐만 ...
    2024年11月8日2024年11月20日
  • Iwakuni sushi (岩国寿司)
    야마구치

    이와쿠니 스시 – Iwakana Sushi

    "이와쿠니 스시"는 야마구치 현 이와쿠니 성읍의 지역 요리입니다. 이는 오시즈시(누른 초밥)지만, 재료의 양념은 치라시즈시와 비슷한 뉘앙스를 가지고 있습니다. 스시 밥은 한 번에 많은 양의 스시를 찍어내어 단단히 눌려집니다. 오늘은 이와쿠니 스시...
    2024年11月8日2024年11月20日
  • Shabu-Shabu (しゃぶしゃぶ)
    오사카

    샤브샤브 – Shabu shabu

    사람들은 샤브샤브를 추운 겨울날에 먹는 음식으로 생각하는 경향이 있습니다. 그러나 샤브샤브는 실제로 일본에서 연중 내내 즐길 수 있는 음식이며, 계절이 바뀔 때마다 다양한 종류의 전골 요리가 자주 먹힙니다. 오늘은 샤브샤브의 역사와 집에서 만드...
    2024年11月8日2024年11月20日
  • Kansai Style Sukiyaki (関西風すき焼き)
    교토

    간사이 스타일 스키야키 – Kansai Style Sukiyaki

    일본 음식을 좋아하신다면 스키야키를 들어보셨거나 드셔보셨을 겁니다. 그러나 스키야키에는 간사이 스타일과 관토 스타일 스키야키 등 여러 종류가 있다는 것을 알고 계셨나요? 오늘은 간사이 스타일 스키야키의 역사와 특징을 소개하고, 간사이 스타일 ...
    2024年11月8日2024年11月20日
  • kanto style sukiyaki
    도쿄

    칸토 스타일 스키야키 – Kanto Style Sukiyaki

    일본 요리를 좋아하는 분이라면 스키야키를 들어보셨거나 드셔본 적이 있을 것입니다. 그러나 칸토 스타일 스키야키와 간사이 스타일 스키야키에 대해서는 들어보셨나요? 이 글에서는 칸토 스타일 스키야키의 역사, 특징, 그리고 레시피를 소개하려고 합니...
    2024年11月8日2024年11月20日
  • Unagi no kabayaki (うなぎのかば焼き)
    도쿄

    우나기노 카바야키 – Unagi no Kabayaki

    수백 년 동안, 우나기는 일본뿐만 아니라 전 세계에서 건강하고 고급스러운 요리로 인기를 끌었습니다. 그런데 이 요리가 왜 그렇게 비싼지 궁금하지 않으신가요? 오늘은 우나기노 카바야키 - 그 역사, 레시피 및 맛있는 카바야키를 찾을 수 있는 레스토랑...
    2024年11月8日2024年11月20日
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