Shabu-Shabu (しゃぶしゃぶ)
On a tendance à considérer le shabu-shabu comme un plat pour les journées froides d’hiver. Cependant, le shabu-shabu se déguste en réalité toute l’année au Japon, tandis que différents types de plats de fondue (nabe) sont souvent consomm...
