「Don」の検索結果
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Yamato yaki sōmen (大和焼きそうめん)
Vous souhaitez essayer un plat de nouilles japonaises locales avec une saveur profonde et une ambiance chaleureuse ? Alors le Yamato yaki somen (大和焼きそうめん) est quelque chose qu'il ne faut pas manquer. Ce plat spécial de la préfect... -
Nitamago (煮卵) – Œuf Mariné au Soja Japonais
Le nitamago, un accompagnement familier d'un bol de ramen, est un véritable délice. Son jaune d'œuf moelleux et sa texture fondante associée au blanc d'œuf infusé de dashi créent une harmonie exquise qui a captivé d'innombrables amateurs... -
Tonkatsu (とんかつ)
Introduction au Tonkatsu Le Tonkatsu, également connu sous le nom de côtelette de porc, est un plat japonais traditionnel dans lequel des tranches de filet de porc sont panées et frites. Il est généralement servi avec une sauce douce et ... -
Miso Katsu (味噌カツ)
Il y a très peu de restaurants de tonkatsu dans la région de Tokai qui ne servent pas de miso katsu. Surtout à Nagoya, c'est un menu tellement populaire et c'est l'un des plats appelés "Nagoya-meshi". C'est du tonkatsu garni d'une sauce ... -
Soba au Tebichi (そばてびち)
Le Tebichi Soba est un plat apprécié d'Okinawa qui réunit la richesse tendre des pieds de porc mijotés et les saveurs réconfortantes des nouilles soba d'Okinawa. Avec son mélange unique de textures et ses racines traditionnelles, ce plat... -
Ramen d’Okayama (岡山ラーメン)
Ramen : Un Incontournable au Japon Le Ramen d'Okayama est l'un des ramen au Japon. Le ramen est probablement la nourriture japonaise la plus populaire. Les voyageurs qui visiteront le pays mangeront probablement du ramen au moins une ou ... -
Tarashi yaki (たらし焼)
Dans cet article, nous plongeons dans le monde du Tarashi yaki (たらし焼), un plat japonais délicieux et discret qui met en avant la simplicité et la saveur à son meilleur. Nous explorons ce qui distingue ce gâteau à la poêle des autres,... -
Yakumi (薬味) : Les Héros Méconnus de la Table à Manger
Ajoutant couleur et saveur aux plats, les yakumi sont une partie indispensable de notre culture culinaire. Tout comme les oignons verts qui ornent les nouilles soba ou le wasabi qui accompagne le sashimi, ils servent de superbes acteurs ... -
Sukiyaki (すき焼き)
Imaginez-vous assis autour d'une table avec votre famille ou vos amis, profitant d'un pot fumant de délicieux mets cuisinés juste devant vous. C'est l'expérience du sukiyaki, un plat japonais traditionnel particulièrement populaire en hi... -
Jingisukan (ジンギスカン)
Aimez-vous la viande grillée ? Si oui, préférez-vous le porc ou le bœuf grillé ? Mais avez-vous essayé la viande de mouton grillée ? Avez-vous déjà entendu parler du Jingisukan ? Le Jingisukan est certainement un plat local recherché à H...