Shikoku Tokushima Ramen de Tokushima (徳島ラーメン) Date Il y a 2 jours Reading Time 6 Mins Read Les Tokushima Ramen “徳島ラーメン”, un plat traditionnel japonais, ont gagné en popularité après leur présentation au Shin-Yokohama Ramen Museum en…
Kyushu Saga Yobuko Ika (呼子イカ) Date Il y a 2 jours Reading Time 6 Mins Read Face à la mer de Genkai avec ses vagues déchaînées, Yobuko est une ville portuaire bénie par les fruits de…
Kagawa Shikoku Sanuki Udon (讃岐うどん) Date Il y a 3 jours Reading Time 8 Mins Read Nous disons souvent « En parlant d’udon, Sanuki udon dans la Préfecture de Kagawa », mais quelle est la différence entre l’udon…
Tohoku Yamagata Hiyashi Ramen (冷やしラーメン) Date Il y a 5 jours Reading Time 7 Mins Read Connaissez-vous le ramen froid apprécié dans la préfecture de Yamagata ? Ce n’est pas comme les nouilles froides habituelles ou…
Kanto Tokyo Negima nabe (ねぎま鍋) Date Il y a 5 jours Reading Time 8 Mins Read INTRODUCTION AU NEGIMA NABE Negima Nabe est l’un de ces plats que les Japonais ont créé pour combattre les longs…
Japon Osechi (おせち) Date Il y a 7 jours Reading Time 9 Mins Read Introduction à l’Osechi Osechi Ryori est indispensable pour le Nouvel An japonais. De plus, chaque plat a une signification de…
Chubu Shizuoka Kinako Mochi (きな粉餅) Date Il y a 7 jours Reading Time 6 Mins Read Et si je vous disais qu’il existe un dessert japonais qui peut vous permettre de vivre plus longtemps et plus…
Japon Kashiwa Mochi (柏餅) Date Il y a 7 jours Reading Time 6 Mins Read Vous vous demandez probablement pourquoi il existe tant de types de mochi au Japon. Eh bien, vous n’êtes pas seul….
Chubu Nagano Nozawana (野沢菜) Date Il y a 1 semaine Reading Time 3 Mins Read Nozawana est un cornichon régional apprécié de la préfecture de Nagano qui a longtemps été un aliment de base dans…
Hokkaido Yumepirika (ゆめぴりか) Date Il y a 1 semaine Reading Time 4 Mins Read Hokkaido, l’une des principales régions productrices de riz du Japon, a canalisé son vaste savoir-faire agricole pour développer ce qu’elle…
