La prefectura de Toyama es conocida por su rica cultura gastronómica basada en los mariscos gracias a la bahía de Toyama, uno de los mejores caladeros de Japón.
La cocina local incluye sushi, cuencos de marisco y platos de pescado de temporada que reflejan el estilo de vida costero de la región.
Descubre los alimentos tradicionales de Toyama y explora la cultura culinaria del área de Hokuriku.
