spécialité de choshi– tag –

Le sushi Datemaki est une variante unique et savoureuse du sushi japonais traditionnel, connu pour sa douce omelette roulée qui enveloppe le riz à sushi et les garnitures. Particulièrement populaire à Choshi, ce plat attrayant mélange do...

Hishio est un assaisonnement fermenté traditionnel japonais apprécié depuis des siècles, connu pour sa riche saveur umami. Fait à partir de soja, d'orge et de sel, il partage des similitudes avec le miso mais a un goût plus proche de la ...