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Introduction au Tadukuri C'est la saison des fêtes maintenant et nous approchons de la fin de l'année et de l'accueil d'une nouvelle année. Tout le monde attend beaucoup de positivité pour la nouvelle année à venir. En parlant de cela, s...

Le kazunoko, ou œufs de hareng, est un délice du Nouvel An prisé au Japon avec une profonde signification culturelle. Traditionnellement inclus dans l'osechi, le repas spécial du Nouvel An, le kazunoko est savouré depuis des générations ...