Tohoku Yamagata Hiyashi Ramen (冷やしラーメン) Date Il y a 2 jours Reading Time 7 Mins Read Connaissez-vous le ramen froid apprécié dans la préfecture de Yamagata ? Ce n’est pas comme les nouilles froides habituelles ou…
Kanto Tokyo Negima nabe (ねぎま鍋) Date Il y a 2 jours Reading Time 8 Mins Read INTRODUCTION AU NEGIMA NABE Negima Nabe est l’un de ces plats que les Japonais ont créé pour combattre les longs…
Japon Osechi (おせち) Date Il y a 4 jours Reading Time 9 Mins Read Introduction à l’Osechi Osechi Ryori est indispensable pour le Nouvel An japonais. De plus, chaque plat a une signification de…
Chubu Shizuoka Kinako Mochi (きな粉餅) Date Il y a 4 jours Reading Time 6 Mins Read Et si je vous disais qu’il existe un dessert japonais qui peut vous permettre de vivre plus longtemps et plus…
Japon Kashiwa Mochi (柏餅) Date Il y a 4 jours Reading Time 6 Mins Read Vous vous demandez probablement pourquoi il existe tant de types de mochi au Japon. Eh bien, vous n’êtes pas seul….
Chubu Nagano Nozawana (野沢菜) Date Il y a 5 jours Reading Time 3 Mins Read Nozawana est un cornichon régional apprécié de la préfecture de Nagano qui a longtemps été un aliment de base dans…
Hokkaido Yumepirika (ゆめぴりか) Date Il y a 6 jours Reading Time 4 Mins Read Hokkaido, l’une des principales régions productrices de riz du Japon, a canalisé son vaste savoir-faire agricole pour développer ce qu’elle…
Article Kanagawa Kanto Nourriture à Yokohama – Où profiter de la meilleure cuisine locale ? Date Il y a 1 semaine Reading Time 8 Mins Read Située juste au sud de Tokyo, Yokohama est la deuxième plus grande ville du Japon et une ville portuaire dynamique…
Japon Wagashi (和菓子) Date Il y a 2 semaines Reading Time 8 Mins Read Wagashi désigne les confiseries traditionnelles japonaises réalisées selon des méthodes ancestrales. Ces douceurs incarnent l’essence de la culture culinaire et…
Japon Karinto (かりんとう) Date Il y a 2 semaines Reading Time 4 Mins Read Karinto est un en-cas traditionnel japonais simple mais apprécié, connu pour sa texture croquante et sa richesse sucrée. Bien qu’il…
