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江户时代美食
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东京
江户前寿司 (edomae sushi)
江户前寿司是日本的传统料理,一般指用醋调味的熟米饭搭配新鲜生鱼制作而成的组合。 这类料理与特定的文化以及一整套烹饪传统和做法密切相关。这种独特的寿司,其实是由江户创造的较为现代的日本料理。 不同类型的寿司在许多餐厅都有供应,价格范围也各不...
2026年1月22日
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东京
江户前寿司 (edomae sushi)
江户前寿司是日本的传统料理,一般指用醋调味的熟米饭搭配新鲜生鱼制作而成的组合。 这类料理与特定的文化以及一整套烹饪传统和做法密切相关。这种独特的寿司,其实是由江户创造的较为现代的日本料理。 不同类型的寿司在许多餐厅都有供应,价格范围也各不...
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