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品川飯 (品川めし)
江戶前壽司 (Edomae Sushi)
深谷蔥 (Fukaya negi)
柚餅子 (ゆべし)
熱飯 (Atsumeshi)
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日本美食文化
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山梨
信玄饼 ( shingen mochi )
如果你喜歡學習各種文化並體驗新的食物,那麼信玄餅是你絕對應該嘗試的傳統日本甜點。信玄餅具有柔軟、有嚼勁的質地,以及一種獨特的甜味和堅果風味。它由糯米、黃豆粉(烤過的大豆粉)和黑糖糖漿製成。信玄餅是一種必試的美食,它將滿足你的味蕾,並讓你...
2025年1月18日
秋田
比内地鶏 ( hinai jidori )
比內地雞是日本最著名的地方雞種之一。其濃郁的風味和深厚的口感總能吸引品嚐過的人,但在其美味背後還有許多我們不為人知的故事。這種珍貴的雞肉被廣泛應用於當地美食,尤其是著名的米棒鍋(Kiritanpo)。我們將向您介紹比內地雞的世界,從其起源到風味的...
2025年1月4日
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