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    Japan

    Doria (ドリア)

    【What is Doria?】 Doria is a standard popular menu item at Western restaurants. It's a gratin-like dish with rice. In Japan, it is a dish made by pouring the white sauce over buttered rice or pilaf and grilling it over an open fire. It ...
    2022年10月18日2023年5月28日
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