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시라카와 라멘이란? 시라카와 라멘(간장 베이스의 국물)은 후쿠시마현 나카도리 남부에 위치한 시라카와시의 특산품입니다. 기타카타 라멘과 고리야마 블랙 라멘과 함께 시라카와 라멘은 후쿠시마현의 ‘로컬 라멘’ 중 하나이기도 합니다. 맑은 간장 베이스...