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니타마고 (煮卵) – 일본식 간장 절임 계란
히야 샤부 (냉しゃぶ)
돈가스 – Tonkatsu
미소카츠 (味噌カツ)
오카야마 라멘 (岡山ラーメン)
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키비나고
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키비나고 – Kibinago
키비나고는 청어과에 속하는 어종으로 일년 내내 잡히는 물고기입니다. 일본의 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있지만, 그 올바른 먹는 방법을 아시나요? 이번에는 가고시마와 고치 현의 지역 음식으로 알려진 키비나고의 특징과 다른 물고기들과의 차이점에 ...
2024年11月26日
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