코가네 아지– tag –

코가네 아지(黄金アジ)는 일본에서 고급 어종으로 알려진 전갱이의 한 종류로, 풍부한 맛과 황금빛 피부로 유명합니다. 특히 지바현 인근의 영양이 풍부한 바다에서 잡히며, 살이 부드럽고 기름기가 많아 해산물 애호가들에게 인기 있는 진미입니다. 사시...