츠유에 찍어 먹는 일본 소바– tag –

헤기 소바의 주요 특징은 해조류입니다. 헤기 소바 면은 다른 소바 면보다 해조류 때문에 약간 더 미끄럽고 쫄깃합니다. 헤기라는 이름은 소바가 제공되는 나무 쟁반을 헤기라고 부르기 때문입니다.