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하나 료리, 즉 "꽃 요리"는 식용 꽃의 섬세한 매력을 강조하는 일본 음식 문화의 아름답고 독특한 부분입니다. 다채로운 프레젠테이션과 제철 재료로 눈과 입 모두를 즐겁게 합니다. 특히 치쿠라와 같은 곳에서 인기가 많은 이 요리 스타일은 일상적인 식...

하나 스시는 언뜻 보면 먹기 위한 음식이라기보다는 섬세한 예술 작품처럼 보일 수 있습니다. 하지만 일본에서는 이 아름답게 만들어진 롤이 축하 행사와 계절 모임에서 특별한 위치를 차지합니다. 생생한 색상과 복잡한 패턴으로 단순한 스시 그 이상입니...