오이타의 음식– tag –

후투유 는 일본의 독특하고 전통적인 면 요리로, 길이가 2미터가 넘는 손으로 늘인 면발로 유명합니다. 과거에는 축제나 모임 때 즐기던 특별한 음식이었으나, 손이 많이 가는 조리법 때문에 현재는 보기 드문 별미가 되었습니다. 이 특별한 음식의 매력과...

일본에서 가장 많은 닭고기 소비량을 자랑하는 오이타현은 유명한 지역 요리인 "도리텐"으로 자랑스럽습니다. 그러나 각 식당마다 "도리텐"의 맛이 다르다는 것이 흥미롭습니다. 이번에는 도리텐의 역사와 매력에 대해 소개하고자 합니다. 오이타현이 이 ...