Qu’est-ce que le Shochikubai ? Un guide pour comprendre Matsu, Take, et Ume sur les menus des restaurants japonais
Lorsque vous dînez au Japon, surtout dans des restaurants traditionnels comme les sushis-bar ou les établissements de unagi, vous pouvez remarquer trois caractères kanji particuliers sur le menu : 松 (Matsu), 竹 (Take), et 梅 (Ume). Pour...
