La préfecture de Miyazaki est réputée pour son climat chaud, ses produits agricoles et sa cuisine régionale savoureuse.
L’un des plats les plus célèbres est le chicken nanban, du poulet frit croustillant servi avec une sauce au vinaigre doux et une sauce tartare. Miyazaki est également réputée pour son bœuf wagyu de haute qualité et ses fruits tropicaux comme la mangue.
La cuisine de la région met en avant les ingrédients locaux et des saveurs affirmées.
Dans cette catégorie, explorez la gastronomie de Miyazaki et découvrez les plats régionaux qui représentent le sud de Kyushu.
