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Si eres fan del ramen, quizás quieras probar el Ramen de Sendai, un plato local de la ciudad de Sendai en la Prefectura de Miyagi. Este artículo te presentará la historia y características de esta deliciosa sopa de fideos sazonada con sa...

Uno de los platos representativos de la cultura gastronómica de Hokkaido es el ramen de Sapporo. La rica sopa de miso y los fideos rizados gruesos crean una armonía perfecta que nunca olvidarás una vez que lo pruebes. Te presentaremos la...

Introducción al Okonomiyaki Estilo Kansai El okonomiyaki estilo Kansai o también okonomiyaki estilo Osaka es una comida tradicional japonesa en la prefectura de Osaka in the Kansai region. It is a predominant version of the dish, found t...

El Nasu Dengaku es un delicioso plato japonés que muestra los ricos sabores de la berenjena asada cubierta con un glaseado de miso salado y dulce. Este manjar de temporada no es sólo un festín para los sentidos, sino también una celebrac...

El ramen, popular tanto entre niños como adultos, viene en varios sabores, siendo tonkotsu uno de los más populares. Sin embargo, algunas personas han comido ramen tonkotsu pero no saben qué es d...

Introducción al Hachioji Ramen Hachioji Ramen es una comida local de Tokio. ¿Prefieres los que provienen de mariscos o carne hervidos? ¿Eres fanático del ramen que tiene base de salsa de soja? ¡Pues este es el indicado para ti! Sigue ley...

El Katsuo pertenece a la familia del bonito y se caracteriza por sus afilados dientes, pero ¿alguna vez se ha preguntado qué tipo de pez es? En esta ocasión, vamos a explicarlo. También le explicaremos cómo comerlo deliciosamente. ¿QUÉ E...

Es una imagen parecida a un volcán, con la salsa cubriendo toda la montaña de arroz. Forma parte del estilo cubrir completamente el arroz. El plato de acero inoxidable en forma de barco en el que se sirve confiere a este curry un estilo único.

Los Echizen Gani, o cangrejos de las nieves, abundan durante la temporada que se extiende cada año desde el6 de noviembre hasta el el20 de marzo. Su nombre se debe a la costa de Echizen, donde se pescan costa de Echizen, donde se pescan....

Es una comida tan satisfactoria que se lamerá el plato limpio, de ahí el nombre namerou que significa lamer. Es un plato de mariscos que consiste en varios tipos de pescado fresco picados juntos.