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傳統釣法
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關鯖魚 (seki saba)
關鯖魚 是來自大分縣的頂級鯖魚,以其極高的新鮮度、扎實的肉質與濃郁的風味而聞名。牠們在豐後海峽的急流中,以傳統的一本釣方式捕撈,並以精心處理保持品質。無論是生魚片還是炙燒料理,關鯖魚都展現出與眾不同的美味體驗,是日本不可錯過的珍饈之一。繼...
2025年4月25日
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