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白熊冰 (しろくま)
宮城狹威士忌 (宮城狹)
伊達卷壽司 (Datemaki sushi)
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栃餅(とち餅)
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埼玉
栃餅(とち餅)
栃餅是一種獨特的日本糯米糕,其特別之處在於其主要成分:「栃」果仁。這展示了日本人如何利用他們擁有的資源並在烹調上展現智慧。與單純用糯米製成的普通麻糬相比,它的味道和口感有所不同。本文將介紹栃餅的起源及其在日本文化中的重要性。 什麼是栃餅?...
2025年7月14日
東京
練切 (nerikiri)
色彩繽紛的 練切 在日本的和菓子店中陳列著。這些和菓子的顏色與造型獨具風情,令人目不轉睛。它不僅外觀精美,口感也十分細膩,甜味優雅。製作這種和菓子需要哪些材料與工具呢?今天就來為大家介紹。 什麼是 練切 ? 練切是一種日式和菓子,由調味過的白...
2025年3月23日
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